
Um estudo feito por pesquisadores da Unidade de Pesquisa Café e Coração,
do Instituto do Coração (InCor) do Hospital das Clínicas da
Universidade de São Paulo (USP), mostrou que os consumidores regulares
de café têm melhor atividade antioxidante no organismo e melhor
desempenho em exercícios físicos. Além disso, o produto pode prevenir
doenças.
Nos testes de esteira, os consumidores de café tiveram melhor performance atlética
e maior tempo de exercício. O resultado foi verificado também nos
pacientes coronariopatas, que não apresentaram nenhum evento cardíaco
adverso, como angina ou arritmias.
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