A primeira-dama dos Estados Unidos, Michelle
Obama, declarou guerra às pizzas congelas e às batatas fritas. Ela
também prepara uma nova batalha contra a junk food nas cantinas de
escolas e contra a indústria responsável por não promover alimentação
saudável para as crianças no país. A primeira-dama sempre apoiou a
alimentação saudável e a prática de exercícios e lançou, inclusive a
campanha "Let's Move" (Vamos nos mexer, na tradução do inglês). Michelle
insiste que sejam previstos nos menus escolares menos sódio e mais
frutas e verduras. Mas há quem se oponha, até mesmo no Congresso. Em
especial a Câmara dos Deputados, que quer aprovar o direito de escolha
de cada escola, que poderão querer retornar aos velhos padrões,
oferecendo novamente alimentos pouco saudáveis, como batata frita e
pizza congelada. Michelle, porém, está decidida a intervir e fazer com
que as regras aprovadas em 2010 sejam cumpridas. "Esta é uma séria
ameaça ao progresso feito até agora. É um momento crítico para os nossos
filhos e não podemos permitir um retrocesso. Devemos triplicar os
nossos esforços agora", declarou a chef assistente da Casa Branca e
nutricionista consultora, Sam Kass. (ANSA Brasil)
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