Certas frutas, verduras, legumes e ingredientes têm a capacidade de
influenciar o humor das pessoas, causar bem-estar e também afetar a
qualidade de vida: são os chamados alimentos funcionais. O Bem Estar
desta quinta-feira (27) deu dicas do que comer em certas situações do
dia a dia e mostrou que, além do valor nutritivo, esses alimentos podem
trazer também outros benefícios para a saúde.
Segundo a nutricionista Tânia Rodrigues, a ansiedade faz com que a
pessoa fique mais compulsiva por comida e logo queira atacar um
chocolate ou algum alimento calórico. No entanto, ela mostrou que comer
uma castanha, amêndoas ou até mesmo um sanduíche de atum podem ajudar a
diminuir a ansiedade porque contém selênio, elemento que provoca a
sensação de relaxamento.
No caso de estresse, a recomendação é comer alimentos com vitamina C,
que ativam o funcionamento da glândula adrenal, regulam a produção de
cortisol e têm poder antioxidante que combate os radicais livres. Por
isso, é ideal ingerir laranja, goiaba e kiwi para manter os níveis de
cortisol e regular o estresse. Além da alimentação, a prática regular de
atividade física também pode ajudar.
Para situações de desânimo, a combinação de glicose e triptofano é
perfeita para causar a sensação de bem-estar. Nesse caso, a
nutricionista mostrou que consumir cerca de 25 gramas de chocolate ao
leite pode acalmar, assim como o doce de leite e o iogurte. No entanto, é
extremamente importante dosar o consumo desses alimentos, que são muito
calóricos e podem até causar depressão e ainda mais desânimo se
ingeridos em excesso.
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