Um lote de amendoim da marca Produtos Paulista foi proibido pela Agência
Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) devido ao alto teor de
aflatoxinas, substância tóxica produzida por fungos e que pode causar
câncer. Fabricado por Gama Sucos e Alimentos Ltda, o lote 10914, com
validade até 1º de maio, está impróprio para consumo e deve ser
recolhido do mercado. De acordo com resolução publicada no Diário
Oficial da União desta segunda-feira (10), um laudo de análise emitido
pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen/DF)
detectou teores de aflatoxinas acima do limite máximo tolerado
(20µg/Kg) em amendoim com casca, descascado, cru ou tostado, pasta de
amendoim ou manteiga de amendoim. (BN)
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